影片根据新中国成立以来涉案金额最大的一起武装劫钞案件改编——一伙悍匪短短2分钟内里枪杀3人,火速劫走1500万巨款。以王守月(林家栋 饰)和何蓝(张颂文 饰)为首的警察迅速展开搜证,成功掌握关键线索并逐一拘捕五名劫匪,何蓝却在追捕逃犯的过程中不幸牺牲,而这起恶劣案件真正的幕后主谋陈信文(大鹏饰)及其堂弟陈欣年(孙阳 饰)却隐匿踪迹消失于茫茫人海。二十一年后,王守月已经从公安局退休,然而他从未忘记何蓝的牺牲与尚未落网的主犯。此时一条新闻视频中的模糊身影进入了他的视线,王守月立刻动身独自前往这位“陌生人”所在的边境小城,发誓要揭开他的真面目,一场殊死博弈的正邪对决就此展开。此前,最长的《碟中谍》影片是2018年的《碟中谍6:全面瓦解》,为2小时27分钟。《碟中谍7》比前作长了9分钟。对于影迷来说,《碟中谍7》将会是再一次在银幕上观看男主角汤姆·克鲁斯搏命演出的大好机会。自从业以来,阿汤哥就一直坚持实拍与自己做特技。可以说,他是整个好莱坞最著名的“拼命三郎”。