打卡各地美食,是这档节目作为“下饭综艺”的基本功,用游戏与互动展现五哈团的相处模式,是这档节目想要传达给观众的情感价值。本季节目评分与口碑均超越前两季,究极原因便是五哈团在这一趟趟未知的旅途中意外摩擦的火花、日益增长的默契值,还有真情流露时的感动瞬间。和过去一样,《情满九道弯》选择了整体棚内搭景的美术置景方式,“因为北京特色的实体取景太困难”。这种困难一方面在于有固定年代界限的实景大多数已经跟随着年代更迭而消失,另一方面还在于国产影视剧的配套产业中,以北京胡同为题材的成品影棚几乎没有。“每拍一部京味剧,我们都要从头搭起,拍完了这些景没法重复利用,又会被拆掉。”王绍林言语中不无遗憾,却只能面对这样的现实。